ハングリータイガー

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最近、ハングリーに二週連続で行っている。まぁおいしいから良いけどね。

しっかし、小学生だったか中学生だったか忘れたが、その当時から続いている店もすごいね。

続いている店は味が変わらない店で、ほとんどが味が変わってつぶれている。

最近のラーメン屋が顕著で、美味しい店と思ったラーメン屋もチェーン展開を始めると、途端に味が落ちて、行く気がなくなる。しかし、味が落ちたままでも続いている店もあるが、決してそういう店にはいかない。

なかなか味を維持して継続するのは難しいなぁと思う今日この頃